양념갈비랑 생갈비 뭐가 달라
양념갈비는 갈비에 양념을 더한 구이이고 생갈비는 양념 없이 숙성한 갈비 구이다. 설야갈비 청담은 설야 양념갈비와 특상 생갈비를 따로 안내한다. 양념의 풍미를 원하는지, 양념 없는 고기의 특징을 먼저 볼지에 따라 고를 수 있으며 두 메뉴를 함께 주문하는 선택도 있다.
알레르기 관련 문의
양념 유무는 모든 재료 정보를 대신하지 않는다. 양념갈비의 상세 양념과 곁들임, 생갈비에 추가하는 소스나 반찬은 각각 확인해야 한다. 특정 재료를 피해야 한다면 메뉴 이름만으로 안전한 선택이라고 판단하지 않는다.
매장에 피해야 할 재료와 교차 접촉 관련 요청을 직접 전달한다. 이 안내는 건강상 적합성을 판정하는 내용이 아니다. 맛의 비교와 안전 조건을 따로 확인한 뒤 실제 주문을 결정한다.
두 가지 갈비를 한 테이블에서 나눌 때
생갈비와 양념갈비를 함께 고르면 두 메뉴의 양을 각각 계산해야 한다. 메뉴가 두 종류라는 이유로 총 주문량도 두 배가 되어야 하는 것은 아니다. 인원별 선호를 듣고 첫 주문을 나눈 뒤 추가할 메뉴를 남겨 둔다.
설야갈비 청담의 갈비 가격은 100g 기준이다. 두 종류를 섞어 주문할 때도 중량과 금액을 따로 적어 보면 비교가 쉽다. 제공 순서는 테이블 서버와 상의하고, 메뉴 하나를 먼저 먹었다는 이유로 다른 메뉴가 나중에 반드시 나온다고 확정하지 않는다.
실제 선택에 연결하는 방법
일행에게 먼저 전달할 차이는 양념 유무이고, 이번 선택에서 추가로 볼 항목은 알레르기 관련 문의이다. 두 가지 갈비를 한 테이블에서 나눌 때에 맞게 첫 주문을 정리한 뒤 실제 식사에서 필요한 추가 메뉴를 고른다. 음식 선택과 좌석·예약 조건은 각각 확인한다.
| 항목 | 메뉴와 선택 안내 |
|---|---|
| 설야 양념갈비 | 100g 57,000원 |
| 특상 생갈비 | 100g 59,000원 |
| 계란소스 | 별도 추가 1,500원 |
| 계산 방법 | 메뉴별 중량을 기준으로 계산, 식사·음료는 별도 |
두 갈비를 나눠 고를 때는 실제 먹을 중량과 추가 메뉴를 먼저 정한다. 메뉴 설명이 맛의 개인별 만족도를 대신하지는 않는다. 가격과 운영 조건은 예약일의 공식 메뉴 및 매장 안내로 다시 확인한다.
